Bật mí 6 công thức làm tóp mỡ rang vô cùng ngon miệng – Đơn giản, dễ làm

Từng là phần thừa trong các món ăn, nay tóp mỡ đã trở thành một người bạn quen thuộc trong mục thực đơn gia đình. Với vị beo béo, giòn rùm và màu vàng ôm áp, tóp mỡ càng ngon hơn khi được rang cùng các gia vị đậm đà. Dưới đây là 6 cách làm tóp mỡ rang vô cùng ngon miệng – chắc chắn sẽ khiến bữa cơm nhà bạn thêm phần hứng khởi.

1. Tóp mỡ rang muối tỏi – Đơn giản mà đậm đà

Nguyên liệu:

• 200g tóp mỡ giòn
• 1 muỗng cà phê muối tôm hoặc muối rang
• 3 tép tỏi băm nhỏ
• Chút đường, bột ngọt (tùy chọn)

Cách làm:

1. Phi tỏi vàng giòn, vĩnh ra.
2. Cho tóp mỡ vào chảo rang đều tay.
3. Khi tóc đã áo nóng lại, cho muối + tỏi phi vào xốc đều tay, tắt bếp.

2. Tóp mỡ rang muối ớt – Cay cay, đơm đà

Nguyên liệu:

• 200g tóp mỡ chiên giòn
• 2 muỗng muối tôm
• 1 muỗng bột ớt bớt hoặc ớt khô xay
• 3 tép tỏi băm

Cách làm:

1. Rang khô muối tôm và ớt bớt cho dậy mùi.
2. Trộn chung với tóp mỡ đã rang, xóc đều tay.

3. Tóp mỡ rang mắm tỏi – Vị truyền thống, ai cũng thích

Nguyên liệu:

• 200g tóp mỡ
• 2 muỗng canh nước mắm
• 2 tép tỏi băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 đính ớt (tùy chọn)

Cách làm:

1. Cho tỏi vào phi thơm.
2. Thêm nước mắm, đường, ớt vào nêu thành nước sốt.
3. Cho tóp mỡ vào xào đều tay cho áo đều gia vị.

4. Tóp mỡ rang nước mắm tỏi ớt – Thơm, mặn, đắm đà

Nguyên liệu:

• 200g tóp mỡ
• 1,5 muỗng nước mắm
• 1 muỗng đường
• 2 tép tỏi, 1 đốt ớt

Cách làm:

1. Nấu hỗn hợp nước mắm + đường + tỏi + ớt cho sọt lại.
2. Thêm tóp mỡ vào xào nhanh tay.
3. Khi nước áo đều tóp thì tắt bếp. 

Hy vọng với 6 công thức làm tóp mỡ rang vô cùng ngon miệng , bạn sẽ tự tin hơn khi vào bếp. Nếu thấy hữu ích, đừng quên chia sẻ bài viết này với bạn bè và người thân nhé!